水果粉是将新鲜水果经先进的技术加工而后磨成粉,按照一定比例经预处理、混合、压片、检验、包装而成的食品。完整的保留了水果的营养成分,更好地促进人体的新陈代谢,减少一些疾病发生的作用。天津锦橙生物科技有限公司是一家专业从事果蔬粉开发、生产、销售经营为一体的综合性生产企业。
草莓的功效与作用
草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养gan作用。它还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓对胃肠道和贫xue均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬hua、冠心bing也有较好的功效。草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致ai化学物质的吸收,具有防ai作用。美国把草莓列入**美容食品。
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1. 草莓洗净,去蒂,切成薄片,天津蓝莓粉,愈薄愈好,放在铺有不沾布的烤盤上2. 放入焗炉以 80oC ~ 90oC 烘乾,需时 3 ~ 4 小时,温度不能**过 100oC,浙江蓝莓粉,否则草莓乾会烤焦,难以保留原来的红色。烘烤期间要取出反转。3. 将草莓乾放入打磨机中打至粉末,如想要粉末再幼细一点,可加入 1/2 茶匙砂糖再打磨,蓝莓粉,粉末的颜色会变得浅一点,北京蓝莓粉,并可延长保质期。
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草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食,其味较jia;将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥,冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品;草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心,更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。