蔬菜粉,顾名思义就是蔬菜做成的粉,它是由蔬菜原料先干燥脱水,再进一步粉碎;或先打浆,均匀后再进行喷雾干燥而成的粉末状蔬菜颗粒。天津锦橙生物科技有限公司是一家专业从事果蔬粉开发、生产、销售经营为一体的综合性生产企业。
红薯已被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品,它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康,并有一定*功效。但吃红薯别一次吃得太多,以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
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果蔬粉的生产更是处于起步阶段,加工企业生产条件简单,已开发生产的果蔬粉品种少、产品粗糙、风味逊色,而且果蔬粉颗粒较大,使用时影响口感;加工大多是采用热风干燥后粉碎,天津蔬菜粉生产厂家,出粉率低,价位偏高,市场应用受限。
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果蔬粉加工技术的日益成熟,果蔬粉不仅在特殊环境里可作为新鲜水果和蔬菜的代替品,保证人体的营养需要,而且还能够满足日常生活中人们对果蔬多元化和方便化的要求,增值幅度大,因此果蔬粉加工必将快速发展。